【步骤图】韭菜豆腐馅荞麦饺子食谱大全和做法

减肥的难

用料  

韭菜豆腐馅荞麦饺子的做法  

1. 卤水豆腐切厚片，上锅蒸25分钟后晾凉，切成小丁，韭菜清洗空干水份后切碎，加入适量花椒粉，熟油翻拌，使韭菜均匀的裹上油，再加入适量耗油、少许盐拌匀即可。

2. 和面开始    白面：荞麦面：水的比例为1：1：1，同时加入3克盐增加面团的筋性，混合均匀后醒面半小时。按照包饺子程序分成均匀大小的面剂子。

3. 擀面面皮

4. 包好了

5. 煮，水开下锅，再开后煮1分钟，用手指轻压饺子皮，松手后迅速回弹即可

6. 开吃

7. 说实话，尝了一个白面的，还是白面的好吃😄，没办法，又想吃饺子又不想影响减肥计划就只能如此了！小有不美，然我亦无有选择啊！