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用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 紫甘菜 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 一小勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 2大勺 |
| 低筋面粉 | 140g |
| 椒盐 | 少许 |
紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法
豆浆过滤后的豆渣，这次做的红枣豆浆，所以豆渣里也有红枣成分哦
![紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法步骤图 第2张]( "紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法步骤图 第2张")
紫甘菜切碎、胡萝卜切丁
![紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法步骤图 第3张]( "紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法步骤图 第3张")
在豆渣盆里加入两个鸡蛋，切碎的蔬菜，加入盐、糖、白胡椒粉，拌匀，最后加入玉米淀粉和低筋面粉
![紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法步骤图 第4张]( "紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法步骤图 第4张")
平底锅倒入少许橄榄油，小火煎至表面金黄，出锅撒上椒盐即可
![紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法步骤图 第5张]( "紫甘菜胡萝卜豆渣饼的做法步骤图 第5张")
【步骤图】紫甘菜胡萝卜豆渣饼食谱大全和做法
烹调艺
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