【步骤图】豆渣胡萝卜早餐松饼食谱大全和做法

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豆渣胡萝卜早餐松饼的做法步骤图

因为不想浪费打豆浆剩下的豆渣,所以做了个超级简单的豆渣胡萝卜早餐松饼,吃着还不错哦!今天做的咸口的,下次再试试做甜口的。😜

用料  

豆渣 130克
面粉 50克
泡打粉 5克
胡萝卜 30g
鸡蛋 1个
虾皮 1小把
1/2调料勺
50克

豆渣胡萝卜早餐松饼的做法  

  1. 豆渣滤去水分,加面粉,泡打粉(可以不加),鸡蛋,胡萝卜丝。

    豆渣胡萝卜早餐松饼的做法步骤图 第2张
  2. 虾皮,盐,水,然后搅拌均匀成糊状。不粘锅用刷子刷少许油。

    豆渣胡萝卜早餐松饼的做法步骤图 第3张
  3. 挖一勺糊,放入平底锅摊成小圆饼形状。

    豆渣胡萝卜早餐松饼的做法步骤图 第4张
  4. 观察饼面和饼底,防止焦。差不多煎到金黄成型就可以反面继续小火煎熟就可以了。

    我家锅子差不多每一面7-8分钟,大家最好根据自己家火力和锅子不一样来调整时间。

    豆渣胡萝卜早餐松饼的做法步骤图 第5张
  5. 可以加些水果,蔬菜或坚果来搭配。

    豆渣胡萝卜早餐松饼的做法步骤图 第6张

小贴士

*原料的比例多少,根据你的豆渣的和蔬菜的多少自行调整,只要最后调出的糊糊干湿适度即可。

*煎的时候注意火力大小,不要焦了。