用料
中粉 | 140 |
可可粉 | 37 |
小苏打 | 1/2小勺 |
盐 | 1/8小勺 |
室温鸡蛋 | 2 |
白砂糖 | 100 |
香草精 | 1/2小勺 |
花生碎 | 60 |
黑巧克力碎 | 60 |
无油巧克力花生意式脆饼的做法
烤箱预热175度,花生烤熟至表面颜色加深
中粉,可可粉,小苏打,盐混合均匀
混合蛋液,香草精,糖,慢慢倒入干粉
加入花生碎和巧克力碎,混合至无干粉
烤盘铺油纸,面团整成长方形,表面刷一层蛋液,入烤箱,烤25分钟
拿出烤箱放凉15分钟,切成条状,切面朝上,再次入烤箱烤20分钟,拿出晾凉,可密封保存半个月