【步骤图】全麦香蕉巧克力意式脆饼食谱大全和做法

有小姐姐问我有没有意式脆饼的方子，其实我比较少做。家里有两根很熟的香蕉，那我想个办法消耗掉吧。主要是记录下来，倒也不是说觉得自己做得多好吃，还行吧。

可以加橙皮丁！应该更好吃！我原本以为香蕉味会挺浓就没加橙皮丁。加30g橙皮丁吧！



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用料  

全麦香蕉巧克力意式脆饼的做法  

1. 香蕉用叉子压碎

2. 加入其他湿性材料拌匀

3. 加入过筛的干性材料中混合

4. 坚果用160度烤10分钟。和巧克力豆一起加入上面的面团中拌匀。

5. 两面撒面粉后按扁，折叠按压紧实。

6. 压成长方形，放在油布上。烤箱180度预热。

7. 烘烤25分钟。我觉得我按得挺扁的了但还是膨胀得挺厚的，我喜欢切面窄一点的。

8. 取出稍微晾凉后切片。

9. 160度20分钟。我用热风烤的。

10. 还是比我想要的宽一些，下次再按扁一点。

小贴士

1.因为放了巧克力豆，再加上香蕉，我只放了10g无糖枫糖浆，成品吃起来微甜略有苦味，想要甜一点的可以多加糖浆或者加0卡糖。

2.杏仁粉是后面加的，原本我只放了一个鸡蛋，但是很干，我就多加了一个蛋，结果又太黏了，所以又加了15g杏仁粉。我的鸡蛋挺大的，去壳后有60g一个，如果鸡蛋比较小，杏仁粉也可以不加，或者减少一些中粉。