【步骤图】烤箱版“新疆烤包子”食谱大全和做法

新疆的烤包子真是让人念念不忘，虽然做不到用炉子烤的，但是咱们烤箱也可以做呀~
味道也不差哟~

用料  

烤箱版“新疆烤包子”的做法  

1. 随意来点中精面粉。

2. 放入一个鸡蛋，放一点盐和油。

3. 再分次倒入凉开水。

4. 使劲揉，揉成不黏手的团，
   盖上保鲜膜，放一边醒发。

5. 牛肉、洋葱、青辣椒切丁，姜切末。
   黑胡椒、孜然粒、花椒粉、蚝油、
   生抽、料酒、淀粉、香油各一勺，盐少许。
   手动抓匀，放一边腌制。

6. 鸡肉、洋葱、青辣椒切丁，姜切末。
   黑胡椒、孜然粒、花椒粉、蚝油、
   生抽、料酒、淀粉、香油各一勺，盐少许。
   手动抓匀，放一边腌制

7. 醒好的面团，分成大小均匀的小剂子。
   *请忽略我大小不一的团子~

8. 把小剂子擀成长方形薄面饼，
   *请忽略我多边形的长方形。

9. 折叠成像面包一样的方形。

10. 刷上蛋黄。
    *我承认我抠，刷少了~

11. 随意撒上白芝麻。

12. 放入烤箱22分钟左右。
    *烤箱上下220度预热5分钟。

13. 瞧这金灿灿的烤包子，还挺像那么回事~

14. 汁水超多，外酥内嫩，超级好吃！

小贴士

1.面团不用醒发很久；
2.想吃其他馅的都可以制作；
3.皮子擀薄点，这样烤糊来脆些；
4.烤箱一定要提前预热，然后上下还是220度烤，注意多看包子烤的程度。
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