【步骤图】宝宝版新疆烤包子(1岁+)食谱大全和做法

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宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法步骤图

没有羊肉可以用别的肉代替,带点肥的比较好吃。我是用羊排的肉做的。正宗烤包子都是羊肉加洋葱。第一次做不知道宝宝口味偏好建议减量做

用料  

羊肉 120克
洋葱 30克
孜然粉 0.5–1克
黑胡椒粉 0.5–1克
100-110克
面粉 200克
蛋黄 1个
白芝麻 适量

宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法  

  1. 羊肉、洋葱切小丁,洋葱加两三克油拌一下

    宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法步骤图 第2张
  2. 面团揉成跟包子馒头面团差不多的柔软度盖保鲜膜醒发20分钟以上,羊肉、洋葱、孜然粉、黑胡椒粉搅拌均匀,蛋黄加两三克水搅拌均匀

    宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法步骤图 第3张
  3. 面团分成40克左右一个的小剂子,擀薄(两三张饺子皮左右的厚度)

    宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法步骤图 第4张
  4. 下面从右到左的顺序,放馅再像叠被子一样包起来,把边捏紧

    宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱200度预热。烤盘铺油纸,放包子,表面刷蛋黄液,撒芝麻。200度烤25-30分钟

    宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法步骤图 第6张
  6. 吃不完的可以冷冻或者冷藏保存。吃的时候重新烤几分钟或者微波炉加热

    宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法步骤图 第7张
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    宝宝版新疆烤包子(1岁+)的做法步骤图 第8张