生酮牛油果烘蛋做法 食材 步骤

生酮时牛油果是很友好的食物，可张先生不喜欢牛油果生吃的味道，于是想着把它烧一烧试试，没想到意外的好吃，闷过的牛油果软软的配上芝士的味道，超满足！

用料  

生酮牛油果烘蛋的做法  

1. 牛油果切小薄块备用。

2. 培根剪小块，放平底锅煎到熟透盛出备用。我选的是比较肥的Smithfield美式培根，所以不用额外放油。

3. 2颗蛋打散，加入半茶匙盐。火开到最小，用煎培根剩下的油摊一个蛋饼。蛋半凝固时放入培根碎和牛油果。

4. 保持最小火，牛油果上面铺上两片芝士，盖上锅盖，闷到芝士融化，关火，盛出来，吃～这是2人份噢！