【步骤图】全麦软欧（减肥版）食谱大全和做法

无油无糖无负担

用料  

全麦软欧（减肥版）的做法  

1. 先制作老面：100克全麦粉，100克水，酵母1克
   冷藏过夜

2. 所有材料和面2分钟，后2分钟加泡过水的葡萄干和盐，和成光滑面团，盖保鲜膜一发。

3. 发至2倍大就可以了

4. 油纸撒点干粉，整成长条，表面再撒点干粉，用锋利的刀割几刀，进行二发

5. 发到这种程度就OK了，上下火180度烤20分钟，颜色满意之后盖锡纸

6. 冷却切片即可。