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葡萄干奶酪软欧做法 食材 步骤
03-15很喜欢这种类型的软欧，朗姆酒浸泡过的葡萄干，搭配布里奶酪，做成了瘦长条法棍的样子，但口感依旧很松软哦(´-ω-`)用料高筋面粉200克低筋面粉35克紫薯粉15克牛奶175克糖20克盐2.5克酵母2.5克黄油15克葡萄干适量布里奶酪60...
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桂圆核桃软欧包做法 食材 步骤
03-26一直误会了软欧包，直到看到大咖师父的作品，觉得必须要试一下。昨天17度，阳光很好，一发是在阳光下完成的，1小时，第一次用晒太阳的方式来一发，很有趣。这样一款朴素，却非常有内涵的面包，很喜欢。。。方子是参照了厨房大咖的。用...
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【步骤图】玉米牛奶软欧丨健康·烘焙食谱大全和做法
09-10Polentapetitesboules.主食型面包。无水无油，特色是把煮过的玉米粥浸泡过夜，用牛奶和面软化粗粮的组织，材料简洁，突出原味。比普通餐包烤的温度高，用了蒸汽，需要割包，因为有牛奶，成品表皮软软的，不是欧包一样的脆硬壳，j介于普通...
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低调的基础软欧包做法 食材 步骤
12-29外形很简朴，但是却是可以久放而且口感又很好的面包，有点类似软法棍的感觉，有嚼头又很柔软，说不出的矛盾又和谐。如果要我从欧包里面选一个且只有一个，必须是这款，家中常备款。用料波兰种高筋面粉100克清水100克耐高糖干酵母...
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法式蜂蜜核桃软欧做法 食材 步骤
03-11简单又好吃的一款面包，刚出炉香炸了，表皮脆脆的，麦香混合着黄油和核桃的香味，真的不错。菜谱可以做两个好吃的面包。用料王后柔风法式粉200克蜂蜜15克鲜酵母6克盐2克水130克黄油10克核桃仁50法式蜂蜜核桃软欧的做法1:除了...
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【步骤图】红茶巧克力蔓越莓全麦软欧包食谱大全和做法
09-16因着做法棍就想着多做点欧包吃，无糖无蛋奶还是很健康的。硬？我就喜欢吃硬的，嚼着可香了，哈哈。这款全麦软欧里面添加了巧克力红茶还有蔓越莓，各种滋味混合在一起，层次分明，还有淡淡的麦香气。（这么长的名字也就是我想的）原方是...
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抹茶蔓越莓软欧烹饪方法，教你抹茶蔓越莓软欧做法步骤图
03-09在小红书上看到了这个面包，瞬间就爱上了，这个面包原作者叫晃悠，方子很特别，有用老面，也有用烫面，咬一口，好吃！用料高粉270克酵母2克细砂糖15克抹茶粉5克盐4克老面120克烫种30克牛奶150克黄油20克蔓越莓干80克老面：高粉200克酵...
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【步骤图】橙皮丁核桃全麦软欧包食谱大全和做法
01-21自己做的面包总是最好吃的。记录一下吧用料老面高筋面粉135克水90克鲜酵母6克盐2克波兰种p高筋面粉100克鲜酵母3克水100克全麦面团全麦粉370克水370克主面团高筋面粉440克红糖20克麦芽糖40克盐8克新鲜酵母17克黄油20...
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全麦燕麦片软欧做法 食材 步骤
10-10全麦面粉加入燕麦片后烘烤而成奶粉和蜂蜜的搭配，使得粗粮面包也非常好吃，表皮酥脆、内部松软轻盈。用料高粉250g全麦面粉120g燕麦片70g干酵母6g盐5g橄榄油26g蜂蜜44g奶粉30g水300g装饰用燕麦片适量全麦燕麦片软欧的做法...
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【步骤图】麻薯夹心可可全麦（抹茶）软欧食谱大全和做法
09-14今天参照小小s的方子做了麻薯夹心全麦可可软欧，对方子进行了改动，不好意思。主要是为了记录一下。用料面团部分高粉200克全麦（可用高粉代替）50克可可粉15克鸡蛋（中等个）一个黄油25克牛奶120克盐4克糖35克酵母4克麻薯材料水...
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香蕉可可软欧做法 食材 步骤
02-22香蕉可可软欧来啦！用料烫种配方：高粉100克白糖10克开水（95度）110克内馅配方：香蕉55克奶酪155克糖粉45克酱料配方：低粉25克可可粉3克鸡蛋25克糖粉25克黄油25克酥粒配方：低粉180克白糖45克黄油100克面团配方：高粉420克酵母5克盐...
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【步骤图】奶酪蔓越莓巧克力～春菠豆沙肉松全麦软欧食谱大全和做法
03-09给读高中的辛苦小孩当晚餐用料高筋面粉300克或替换全麦50克法芙娜可可粉16克牛奶200-220克（总粉量的70%）糖25克盐3克酵母3克巧克力豆30克（可可粉10）蔓越莓80克奶酪100克黄油35克菠菜汁豆沙肉松馅豆沙250克肉松50克焯水后...
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【步骤图】草莓魔法棒(软欧)食谱大全和做法
03-14因为这个面包的颜值才做这个面包的，草莓控的最爱！这个面包胚就是欧包的做法，一发二发很简单！关于颜色，我喜欢深一点颜色多加了红曲粉，我这里用的红曲粉是买红曲米回来洗两次之后晒干，自己打粉的，所以颜色不是很浓！喜欢面包颜色...
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【步骤图】火龙果豆沙麻薯软欧包食谱大全和做法
12-31因为火龙果褪色，对这个欧包有点嫌弃，拍完照后例行吃了样品，哎呀，太好吃了，豆沙绵绵的，麻薯QQ的，欧包软软的，底部还有点脆，完美。用料汤种牛奶80克高筋面粉20克主面团鸡蛋液1个约50克红心火龙果100克细砂糖25克高筋面粉255克耐...
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懒人版·软欧包做法 食材 步骤
12-12喜欢动手丰衣足食✌️用料高筋面粉280克酵母4克糖25克水200克盐5克坚果、葡萄干、蔓越莓等懒人版·软欧包的做法1、将所有材料放入和面盆中，用筷子搅拌均匀，这个面团水分足，不要用手哦！加盖保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜。2、第二...
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Y菠菜火腿、培根芝士软欧（2022/60）烹饪方法，教你Y菠菜火腿、培根芝士软欧（2022/60）做法步骤图
12-29用料高筋面粉500克白糖30克食盐6克鸡蛋50克奶粉20克干酵母8克（50克水化开）菠菜汁355克黄油50克Y菠菜火腿、培根芝士软欧（2022/60）的做法先准备好菠菜汁打面...厨师机慢速3分钟转快速4分钟...加入黄油慢速继续打2分钟使得...
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【步骤图】糯唧唧的板栗麻薯软欧包食谱大全和做法
12-29对糯唧唧又拉丝的面包垂涎已久😍用自制麻薯+板栗仁做馅儿，面包体延用全麦软欧包的配方，成品暄软且带有全麦面粉的香味，很好吃耶✌️✌️用料面团：高筋面粉250克黑全麦粉50克奶粉30克牛奶230克细砂糖30克盐3克酵母5克黄油15克...
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【步骤图】料多多紫薯麻薯软欧包食谱大全和做法
03-16微甜的紫薯馅料，被Q弹软糯的麻薯包裹，一口咬下料多多！喜欢坚果，还可以裹一些烤熟的核桃和酸甜的蔓越莓！酸酸甜甜核桃香，一点不腻！两种整形方法，喜欢什么样就整形成什么样！收口一定要捏紧！割包是个技术活，割成自己喜欢的条纹就好！...
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蔓越莓花蕾软欧包做法 食材 步骤
12-22看到花蕾欧包的造型后，用之前的全麦欧包的配方稍作调整，做了这款面包，造型好看，非常成功，必须记录一下。用料高筋面粉440克全麦粉80克奶粉45克水240克左右鸡蛋1个细砂糖40克盐5克鲜酵母21克黄油36克蔓越莓100克装饰用高筋...
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热狗软欧烹饪方法窍门 如何做热狗软欧才好吃
09-11低油少糖，朴素醇香，空口吃有回味，配夹馅不抢镜，加上它的大块头，最是适合用来做热狗，三明治一类的快餐~用料高筋面粉250g白砂糖15g盐2.5g即发酵母2.5g水163g黄油12g热狗软欧的做法后油法揉到接近完全扩展阶段，滚圆放入在抹过...
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【步骤图】可可蔓越莓软欧｜无油配方食谱大全和做法
02-06用料高筋面粉180克可可粉8克细砂糖15克牛奶135克左右干酵母2克盐2克蔓越莓干45克可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法面团揉光滑之后加入盐揉出手套膜，28℃发酵一小时左右发酵好的面团等分两份，松弛二十分钟面团擀成上窄下宽...
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【步骤图】巧克力提子乡村软欧包食谱大全和做法
10-06我觉得旺总是个很逗比的老师，面包的学习也比之蛋糕有太多实实在在的期望和成就感，我一下就从一个做蛋糕的转投做面包的队伍里去了。虽然现在已经很自觉的不打扰旺总，但心里其实天天都会感谢她，因我几乎天天都要用到她教我...
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全麦金枪鱼软欧做法 食材 步骤
02-07用料高筋面粉180克全麦粉70克酵母3克糖20克盐3克水160克橄榄油20克【馅料】金枪鱼罐头90克玉米粒60克马苏里拉芝士80克全麦金枪鱼软欧的做法将面团食材（水、酵母、糖、高筋粉）放入主锅，20秒速度2混合，再2分钟揉面加入盐和...
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椰香芋头软欧做法 食材 步骤
09-11观众老爷们你们好我就是嘴上说不要身体却很诚实地又来建菜谱的大傻傻这款软欧面包体改自@哈奇0328的红茶奶酪软欧我真的特别特别爱！内馅儿味道还是比较清淡的当然如果你喜欢吃甜的你可以使劲放糖放炼乳喜欢椰香味浓一...
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奥奥麻薯软欧做法 食材 步骤
02-24风炉160-165度16-18分钟。用料面团高筋面粉200全麦面粉50可可粉/抹茶粉/红曲粉10/7/4糖20全蛋液25牛奶155酵母2.5盐2.5黄油15蔓越莓+黑巧+坚果适量黄油10表面奥利奥一整块麻薯糯米粉60淀粉10糖15牛奶130黄油10奥奥麻...
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