【步骤图】减脂/健康午餐5-宫保鸡丁(鸡胸做法4)食谱大全和做法

少油版本！

用料  

减脂/健康午餐5-宫保鸡丁(鸡胸做法4)的做法  

1. ①鸡胸肉加料酒，味极鲜，淀粉，盐腌制30min。(一定不能省略)
   ②备料:按照用料调汁。
   ③锅内加油，加花椒，生姜，蒜末，爆香。倒入豆瓣酱翻炒。
   ④先倒入胡萝卜，翻炒1min左右，再倒入鸡胸肉，黄瓜，翻炒2min。
   ⑤倒入调好的汁，翻炒2min，出锅。
   

2. 鸡胸肉我没有提前过油煎，口感依然很好！

小贴士

最重要的是糖和醋比例1.5:1，味道超好吃！