之前在盒马买的白贝,壳大肉多,烧汤超级鲜美,再加上豆腐,超级好喝啊!
.
花蛤+豆腐,低脂美味,营养丰盛,最主要的是步骤简单,而且不需要放太多调料~鲜‼️
用料
嫩豆腐 | 1块 |
姜 | 3-4片 |
葱段 | 4小段 |
花蛤(白蛤) | 适量 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 2勺 |
5⃣步🉐白贝(花蛤)豆腐汤(超级鲜美啊‼️)的做法
1⃣ 加入一点油、盐,使劲搅拌,吐沙。半小时换一次水,换两次就好
2⃣ 因为要做汤,我就把它们的壳壳刷了刷
3⃣ 冲洗干净备用砂锅中加入适量的水,放入姜片和葱段
水开后关小火放入花蛤plus
紧接着放入豆腐(花蛤plus和豆腐一起煮)
锅中加入盐、白胡椒粉、鸡精煮开后关小火煮10-15分钟就好
出锅,撒上葱花香菜,开喝~
(单独在碗中放上小葱花和香菜,然后将汤盛入,更好喝!)很鲜啊!这种白贝比花蛤干净,很适合煮汤~