大家都知道韩国的泡菜已成为一种文化了！那么我作为一名韩国媳妇，做泡菜也是最基本的要求！下面我来告诉大家如何做泡菜萝卜，这是婆家人教我的哦！
用料
| 白萝卜 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 生姜碎 | 适量 |
| 大蒜泥 | 适量 |
| 韩酱，一定要的韩国酱油 | 韩国超市有卖 |
| 虾酱 | 适量 |
| 细糖 | 适量 |
| 细盐 | 适量 |
| 粗盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 韩国糖稀 | 适量 |
正宗韩国泡菜萝卜的做法
准备食材大萝卜
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净切块
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切块
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大葱切碎
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放韩酱油适量
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放虾酱适量
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放细盐适量，粗盐适量
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放蒜泥适量
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放生姜泥适量
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放细糖适量
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放糖稀适量
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
这个糖稀韩国超市有卖的
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
辣椒粉适量
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
戴上一次性手套拌匀入味，装入密封的保鲜盒
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
最后把汁浇在上面
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
结束了，密封好常温下放3天以后观察，然后再放入冷藏，尝尝实际发酵情况，就可以吃了
![正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "正宗韩国泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
韩国家庭泡菜每餐必备，想要偶尔改善口味的朋友可以试试做做，所有配料韩国超市有售哦！做好的泡菜萝卜清脆辣辣的，还不错的哦