减脂期常备早餐
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 包菜（圆白菜） | 5-6片 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 半勺 |
一人食减脂健康菜蛋饼的做法
圆白菜去梗切丝，放入碗中加少许盐，略杀一下水分。圆白菜本事比较硬，杀一下水分也会让叶子变软，更好成型。
![一人食减脂健康菜蛋饼的做法步骤图 第2张]( "一人食减脂健康菜蛋饼的做法步骤图 第2张")
打入两只鸡蛋，半勺生抽，搅匀成糊
![一人食减脂健康菜蛋饼的做法步骤图 第3张]( "一人食减脂健康菜蛋饼的做法步骤图 第3张")
小火薄油，锅热后下入菜蛋液，筷子推开，盖上盖子焖一下，上层熟得快。这里一定全程小火！我用的不粘锅所以很少的油就可以，其他情况自行判断用油量！
表面微微定型后翻面！![一人食减脂健康菜蛋饼的做法步骤图 第4张]( "一人食减脂健康菜蛋饼的做法步骤图 第4张")
出锅！
![一人食减脂健康菜蛋饼的做法步骤图 第5张]( "一人食减脂健康菜蛋饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
生抽不能省哦，不加生抽会吃到圆白菜的味道……
【步骤图】一人食减脂健康菜蛋饼食谱大全和做法
烹调艺
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