今天继续减脂餐,不知道我家娃的减脂期还需要多久,我感觉自己已经很久没吃火锅麻辣烫小龙虾烤肉了,生无可恋😣。冰箱基本都是菜叶,用生菜做吧,既然要减脂就少油少油再少油!
用料
生菜 | 一小把 |
虾仁 | 5-6个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐、黑胡椒粉、欧芹 | 适量 |
🔥低脂生菜虾仁蛋饼~健康减脂餐❗❗的做法
处理虾仁去头去皮,料酒腌一小会。鸡蛋打散加一点盐。
热少许油,放虾头虾皮炒出虾油。
捞出虾头,放虾仁炒至变色捞出备用。看看锅底基本没啥油。
锅里不用添加油,用刚才炒虾仁的虾油即可。豪迈的放生菜,生菜不用切。
炒出水。
淋上蛋液,摆上虾仁,撒黑胡椒、欧芹,小火焖熟。
这个用油会很少,比较适合减脂餐。锅一定要用不粘锅,不然没办法从锅里弄出来装盘。我今天用了西班牙海鲜饭锅装盘,颜值担当,喜欢那个独特的把手。