【步骤图】西兰花豆腐蛋羹（个人记录）食谱大全和做法

用料  

西兰花豆腐蛋羹（个人记录）的做法  

1. 鸡蛋打到碗里，加盐打匀。
   内酯豆腐从盒内倒入盘中，静置沥水后切碎，倒入碗里。
   西兰花、海参切碎，倒入碗里，搅匀。

2. 微波炉蒸水蛋模式7分钟。（蒸水蛋模式共11分钟多，剩4分钟时按停止）

3. 淋上酱油。

小贴士

一共做了2碗的量。
搅拌后里面有空气，不太嫩，而且西兰花切太碎，总之口感有一点点奇怪，下次尝试改进。