今日份的辅食谱子来啦 西兰花蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹➕开胃鲜虾豆腐羹 适合9个月以上的宝宝
用料
西兰花蒸蛋羹 | |
西兰花 | 1朵 |
鸡蛋 | 2个 |
牛油果油 | 适量 |
开胃鲜虾豆腐羹 | |
虾 | 3只 |
豆腐 | 400克 |
油麦菜芯 | 2棵 |
莴笋尖 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 5克 |
宝宝辅食西兰花蒸蛋羹➕开胃鲜虾豆腐羹的做法
食材准备如我上图 油麦菜 莴笋 西兰花 焯水后切碎 豆腐切小块后焯水 虾去皮和虾线后备用 先来西兰花蒸蛋羹
碗内打入两个鸡蛋 以一半蛋壳为单位 共加入三个一半蛋壳的温水 搅拌均匀
过筛
加入适量牛油果油和西兰花碎
盖上保鲜膜 牙签扎几个小洞 冷水上锅大火蒸十分钟后转小火蒸5分钟熟透后出锅即可。在蒸蛋羹的同时 做开胃鲜虾豆腐羹
锅内加入适量清水烧开
虾切小段(小月龄宝宝可以剁成虾泥) 将焯水后的豆腐和虾仁加入锅内 煮至开锅
玉米淀粉加入适量清水调成水淀粉 倒入锅内
加入油麦菜碎和莴笋碎 煮至开锅
淋入蛋液 煮熟出锅即可 虾的味道很鲜美了 不需要额外调味
安排