投入食材,交给面包机,收获好吃的奶黄馅。奶黄饼的链接
用料
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 30克 |
细砂糖 | 40克 |
奶粉 | 15克 |
淡奶油(或椰浆) | 100克 |
低粉(或中粉) | 25克 |
玉米淀粉(或澄粉) | 25克 |
简单好吃的奶黄馅(面包机)的做法
材料全部放入面包机(粉类过筛)
启动和面2分钟,大概混匀。
盖锡纸防溅,启动果酱。
每个面包机都有它的脾气,每半小时要用刮刀刮下四周。最后半小时要在旁边多观察,以控制自己想要的干湿程度
去和面吧,奶黄馅做好可以做奶黄包啦😄
小贴士
我炒的略干,这个干湿程度可以自己控制。另外别的方子大都会用吉士粉,这里不建议用,增色增香的。我用的是原图,没有调色和滤镜已经很上镜了,也很香。