【步骤图】咸蛋黄奶黄馅(面包机)食谱大全和做法

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咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做法步骤图

纯记录,量比较多,可减半,不要抄这个版本,我自己都不满意纯记录下的

用料  

咸蛋黄9个 110克
牛奶 110克
淡奶油 100克
鸡蛋4个 220克
细砂糖 110克
低粉 117克
玉米淀粉 53克
黄油 50克

咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做法  

  1. 生咸蛋黄微波中火2分钟

    咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料放料理机打碎

    咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 打到没有颗粒感后过筛一下

    咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 把糊倒入松下面包机,模式22(果酱模式)

    咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做法步骤图 第5张
  5. 30分钟后烘烤结束后面包机自动开启搅拌功能,可以烘烤结束用硅胶刮刀四周刮一下防止烤焦,搅拌10分钟关掉面包机直接取出就可以了

    咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做法步骤图 第6张
  6. 配方可以做这里两盘(每颗17克),这次觉得咸蛋黄味道淡了点,下次打算除了咸蛋黄,别的都减半操作

    咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做法步骤图 第7张