减脂期食用很多鸡蛋清,剩了不少蛋黄。
一直觉得万物皆可用面包🍞来消耗hhh
所以
鸡蛋黄×3
结合家里有的其他食材
成功了!
妈妈再也不用担心我浪费鸡蛋黄啦!
试手没想到会成功 所以🈚图
自存备用 ✓
用料
蛋黄 | 3个 |
高筋面粉 | 230克 |
牛奶 | 145克 |
黄油 | 10克~35克 |
细砂糖 | 20克 |
核桃芝麻黑豆粉 | 22克 |
干酵母 | 3.5克 |
盐 | 3克 |
奇亚籽(可选) | 适量 |
【快手面包机】消耗蛋黄 黑芝麻蛋黄牛奶面包🍞的做法
按顺序依次将牛奶、蛋黄、高筋面粉、核桃芝麻黑豆粉和适量奇亚籽放入面包桶中,对角线放糖和盐。
将面包桶放回面包机,进行一个和面程序。
将干酵母放入酵母盒内。
加入油类食材,
黄油就包进面团里,
液体橄榄油直接倒入即可。
【油类共15~30克为宜】
【油越多吃起来越香、口感越好,但太多油脂也会影响发酵】
【这次是因为家里的黄油不够了,放了八克黄油后又倒了点橄榄油凑数】预约一个普通面包程序。
最好让面团静置一段时间,
不要立即进行。快烤好的时候可以看看,
颜色差不多可以提前出炉。
如果到时间之后面包颜色仍然不够的话,可以再加烘烤程序,继续烤到满意为止。新鲜出炉
真的好好吃啊!!!