芝士爱好者前天刚吃了韩国芝士锅,牛肉、排骨、年糕都是那么的搭,刚好家里有准备做煎西葫芦的原材料,想着试试西葫芦鸡蛋yu芝士是不是能达成睦邻友好😂看来我还是去吃芝士牛肉饭吧....不过也可以试试啊😂
用料
西葫芦 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
马苏里拉芝士碎 | 多多多多多 |
大米饭 | 摊手 |
蒜 | 两瓣 |
盐 | 少少 |
韩式辣酱 | 点点 |
不怎么好吃的芝士焗西葫芦鸡蛋米饭的做法
锅入油烧热煎蛋,盛出
热锅再加一点油入蒜末爆香,入西葫芦片炒熟,加一点点盐调味。
鸡蛋入西葫芦锅一起翻炒,得!
烤箱200度预热。烤碗盛米饭垫底,周边加一点韩式辣酱,西葫芦鸡蛋盖在饭上,加多多的马苏里拉芝士碎盖满,图中是第一次放的芝士量,都塞进烤箱了觉得不过瘾又加了三倍量。
烤箱180摄氏度10分钟。芝士融化可以拉丝,但还没有焦面,怕烤太久只是干了就拿出来鸟。吃的很撑,但是这奇怪的搭配😂.....有芝士就好🧀️🧀️🧀️