芝士西葫芦摊蛋做法 食材 步骤

好多小伙伴不喜欢吃西葫芦呢……
但是！我觉得哦
西葫芦是个很讨喜的蔬菜呢
而且颜值高啊！！
以前做过老北京西葫芦塌子 发现加了面粉以后口感不够嫩了
所以就自创了一个不加粉的西葫芦摊蛋～～～
再加上芝士片 简直好吃惨了（≧∇≦）

用料  

芝士西葫芦摊蛋的做法  

1. 西葫芦洗净擦丝

2. 鸡蛋打散

3. 西葫芦加蛋液 少许油 盐
   打散搅匀

4. 我加了儿童鱼松 哈哈哈哈 搅匀就好～

5. 芝士片撕小块 加入西葫芦蛋液中 略拌匀

6. 平底锅加烧热 加少量油转小火 加入西葫芦蛋液 摊平 慢烘

7. 至蛋饼基本定型 撒一点黑胡椒粉提味啊～
   然后！！
   大力抖锅 翻面！
   perfect

8. 再小火慢烘几分钟 至蛋饼能够自由晃动就可以出锅啦ʕ •ᴥ•ʔ

小贴士

加芝士！！
加儿童鱼松！！
撒黑胡椒粉！！
小火 不粘锅 慢烘