饭霸宝宝最近进入厌食期,各种美食都是吃一点就不要了,只好绞尽脑汁做点营养丰富又好看的。
这个菜快手简单,有蛋补充蛋白质,有蔬菜,有芝士补钙,也可以换成虾皮,刚出炉软嫩拉丝,大人孩子都可以吃哦!宝爸也觉得超好吃。
所以方子是一家三口的分量,鸡蛋多也比较好做不容易失败,正常宝宝一天一个蛋也够了
用料
西葫芦 | 四片 |
鸡蛋 | 3个 |
马苏里拉奶酪碎 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
宝宝辅食——芝士西葫芦厚蛋烧的做法
鸡蛋打散,西葫芦洗净去皮用刨皮刀直接刨四片长长的西葫芦片
锅中放油,中小火,倒入1/3蛋液,待稍微凝固靠一边放西葫芦2片,撒一些马苏里拉奶酪丝
不要等鸡蛋全部凝固,底面凝固后就从有料的这边卷起,再倒入1/3蛋液(后面一直在加热不会不熟)
再放两片西葫芦
撒奶酪丝
再卷起来,再倒入剩下的蛋液
卷成厚蛋烧
切开非常诱人,芝士拉丝
点缀了笑厨的番茄酱,没有添加剂给宝宝吃放心
小贴士
全程中小火,卷的时候慢一点不然会破或者散