西葫芦一般切片炒炒就吃了，没什么意思，可是一烤变成了人间美味。
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 肉馅 | 酌情 |
| 橄榄油 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 马苏里拉 | 酌情 |
意式烤西葫芦的做法
许葫芦对半切 用勺子把芯挖出来然后切成丁加洋葱丁
西葫芦皮里侧抹盐 放一边
锅里放一点油烧热放入大蒜碎 炒香后放入切好的西葫芦和洋葱 翻炒至洋葱西葫芦变软 出锅后坐在冷水里冷却
冷却后加肉馅、盐、黑胡椒、香料和匀
把西葫芦皮洗净用厨房纸擦干 把和好的洋葱西葫芦肉馅倒入西葫芦皮中
烤箱220° 20-25分钟
上面倒上马苏里拉再220° 5分钟
小贴士
肉馅可以换成各种你想吃的东西，很容易的做法，只要挖芯的时候慢一点小心一点，这个菜就0失败了。