时间:约8-10分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
普通面粉(中筋) | 20g |
盐 | 2g |
植物油 | 30ml |
蘸料 | |
生抽 | 30ml |
醋 | 15ml |
糖 | 7g |
辣椒油 | 15g |
韩式西葫芦饼的做法
西葫芦洗净,切约5mm厚片。
切好的西葫芦放入保鲜袋,倒入面粉,摇晃保鲜袋,使西葫芦两面均匀沾上面粉。
鸡蛋加盐打匀。
西葫芦沾蛋液在热油中,中小火煎至两面金黄即可。
在30ml生抽中加入15mll醋、15ml辣椒油、7g糖,搅拌均匀,就可以蘸着煎好的西葫芦饼吃啦。
小贴士
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