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用料
我称之为 回锅猪蹄儿 年夜饭搂钱猪手儿的做法
处理好的猪蹄,加葱姜大蒜 少量盐炖煮2小时(我是前一天晚上焖的)
热油加冰糖,酱油,老抽,各种调料添热水,烧开加入猪蹄
大火收汁
焖软烂的猪蹄儿回锅进味儿
美味啊
我们两个人吃成这样😄
小贴士
最好选前蹄