用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 八角 | 4个 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 花椒 | 粒 |
铁锅焖猪蹄儿的做法
1、猪蹄洗净烧开一锅水煮5分钟、去脏去臭，捞出洗净备用。
2、另起一锅水烧开加入所有备料调汤、放入猪蹄、大火炖。猪蹄很吃火炖俩小时差不多。最后收汁撒香菜。
小贴士
猪蹄很吃火、可以炖的时间再长一点。
铁锅焖猪蹄儿做法 食材 步骤
烹调艺
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