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最近第一次买腐竹,上一次用炒的很硬不好吃,这次想省力点用高压锅压,比较含水,应该算比较下饭的,家里刚好有香菇黑木耳和排骨,就一起放下去了。
用料
(高压锅版)排骨腐竹香菇黑木耳的做法
将木耳香菇腐竹洗一下放进高压锅,加入适量水泡发
排骨焯一下水
排骨放进泡发好的三样里,加入适量盐和酱油,高压锅大火烧开再小火煮约20分钟
出锅装盘
小贴士
因为煮给小孩吃,,喜欢烂一点,时间可以久点,也喜欢口味清淡点,所以没有放太多其他调料。