本地的菜粿都是素食.跟广东的萝卜糕不一样.但闽南的菜粿确实很好吃.而很美味.街上很多地方都有卖.酒店餐桌上经常有这道菜。自己做的就是比效环保。
用料
白萝卜 | 3斤 |
粘米粉 | 6两 |
生粉 | 30克 |
盐 | 10克 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 10cc |
五香粉 | 少许 |
闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法
本地的菜粿都是素食.跟广东的萝卜糕不一样.但闽南的菜粿确实很好吃.而很美味.街上很多地方都有卖.酒店餐桌上经常有这道菜。自己做的就是比效环保。
用料
白萝卜 | 3斤 |
粘米粉 | 6两 |
生粉 | 30克 |
盐 | 10克 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 10cc |
五香粉 | 少许 |
闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法