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古早味盐粿烹饪方法窍门 如何做古早味盐粿才好吃
03-25记得小时候家里的那些零食吗用料普通面粉250g盐2g水适量安琪酵母2g食用油500g古早味盐粿的做法所有的材料全部放进盆里,水可以先少少的给,尝试性的少给点.先用筷子搅拌均。揉5分钟,醒10分钟。接着揉个5分钟面团马上变光...
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无添加.健康艾草粿烹饪方法,教你无添加.健康艾草粿做法步骤图
03-11艾叶具有散寒止痛、温经止血的功效,此外还可以治疗皮肤瘙痒,能够抗病毒,抗肿瘤,增强免疫力。艾草它在中药当中,自古就有应用,它主要是辛、苦、温的,能够散寒止痛,能够温经止血,常常用来治疗小腹出现的冷痛,比如说女子因为寒邪造...
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【步骤图】闽南特色—地瓜粉粿食谱大全和做法
08-14闽南人很爱,跟海蛎煎有点相似用料白粥200g香葱碎50g地瓜粉(红薯粉)55g食盐适量鸡精适量白胡椒粉适量蚝油适量闽南特色—地瓜粉粿的做法200g白粥,如果有温度的,直接调味,调得稍咸一点,因为后面还会添加配料葱切碎,也不用太碎,随...
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【步骤图】想见你 李子维 同款 白糖粿食谱大全和做法
02-25想吃很久了,今天终于做了个简易版的白糖粿用料糯米粉100克白糖15克清水50克豆浆粉一袋想见你李子维同款白糖粿的做法将糯米粉,白砂糖放在碗里,然后加入少量的清水,根据糯米粉的稀释程度,适量加水,揉成面团就行。醒发半个小...
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甜碗粿烹饪方法窍门 如何做甜碗粿才好吃
01-11用料再来米300克水600克热开水300克二号砂糖200克黑糖150克甜碗粿的做法将再来米洗净,泡水浸泡3-4小时,捞出沥干水分将再来米放入榨汁机或者研磨机内,加入水600克,打磨成生米浆将沸腾的热开水快速冲入生米浆中将调味料倒...
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【步骤图】有很多牛肉的牛肉粿食谱大全和做法
04-28看到网上的牛肉粿图就一定要吃到,这就是我的耐性,没错,就是那么着急。深圳的湿炒牛肉粿都是被酱汁耽误的🤔嗯……反正就是闻着会很香,然后吃完打得嗝会让你……🤔就是很🤔呃,就是很不舒服🙄而且一盘粿里面的牛肉还🤔🤔🤔很...
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咸碗粿烹饪方法窍门 如何做咸碗粿才好吃
10-24用料粘米粉:水1:2瘦肉香菇虾米榨菜洋葱咸碗粿的做法粘米粉加适量温水调匀,静置一会儿,如果分层水太多,就说明调稀了。洋葱切丝,猪肉、香菇、榨菜切丁热油锅,先下洋葱爆香,加入其它配料一起炒香,调入盐、鸡精、耗油。准备几个...
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改良潮州粉粿做法 食材 步骤
12-21正統潮州粉粿內餡兒需要用到粉葛與潮州菜脯,考慮到海外很難買到這兩樣東西,故將粉葛改成口感相似的山藥。用料炸花生香蔥麵粉豬絞肉山藥青瓜粒韭菜鹽生抽粟粉澄粉麻油胡椒粉雞精改良潮州粉粿的做法1.將豬肉、芍藥及青瓜...
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薄荷发粿烹饪方法窍门 如何做薄荷发粿才好吃
02-24用料面粉100克粘米粉200克白糖100克泡打粉10克水300克薄荷发粿的做法新鲜薄荷叶洗净榨汁糖,粉,泡打粉搅拌均匀装模蒸15分钟薄荷味浓浓的,香喷喷的...
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【步骤图】披着意大利饺子外衣的潮汕味虾米笋粿食谱大全和做法
07-19汕头的竹笋是夏秋才应季,每年这时候总要买些来做笋粿,笋与虾的味道很搭,缺一不可,早起到菜市场转,先找到上好的海虾,再买竹笋,光有两者味道有点寡,来些肉馅调和提鲜,家里只有花菇,随手泡两个入馅提味,买了现成的饺子皮打算做煎笋...
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水晶韭菜粿烹饪方法窍门 如何做水晶韭菜粿才好吃
03-23用料韭菜500克生粉200克澄粉150克水150ml味精一小勺盐一小勺水晶韭菜粿的做法澄粉加生粉开水搅合擀面皮韭菜炒六成熟加味精·盐包好韭菜下鼎炊熟10分钟炊好刷油放凉下鼎用油煎至皮微黄好了,用辣椒调理小贴士韭菜粿蒸制...
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南瓜发粿烹饪方法窍门 如何做南瓜发粿才好吃
12-18突发奇想做一个南瓜味的发粿哈哈用料南瓜50g中筋面粉270克白糖100克泡打粉5克牛奶100克牛奶多余的南瓜发粿的做法南瓜切块加牛奶放破壁机打均匀全部食材放入一个盆里,搅拌均匀,面糊要尽量细腻水开上锅大火蒸20分钟,完成...
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台湾青团:草仔粿做法 食材 步骤
06-10青團在台灣叫草仔粿,將艾草揉進糯米糰,蘿蔔乾絲(台語:菜脯米)、紅蔥頭碎、蝦皮、肉末炒香包在內餡,真心超級美味!此方可做12个中等大小的青团。用料青团皮糯米粉200g土豆淀粉或玉米淀粉20g糖粉20g盐2g水80g新鲜艾草40g小苏打...
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【步骤图】厦门古早味——地瓜粉粿食谱大全和做法
08-27这是闽南地区经常做的地瓜粉粿,一般来说家庭主妇都会做,口感很q,基本来说会放海蛎,三丝罐头或肉罐。其实闽南地区地道的小吃挺多的,比如同安封肉,薄饼,鸭肉米血,地瓜粉粿,海蛎煎海蛎炸,都是我最爱的,而且这些菜色基本不在外面吃,...
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潮州油粿烹饪方法窍门 如何做潮州油粿才好吃
12-24潮州拜神小吃之一用料糯米粉120去皮绿豆蓉和花生碎适量番薯240白砂糖30G猪油或者玉米油15G潮州油粿的做法番薯蒸熟捣烂加入糯米粉和白砂糖和猪油以及少量的水揉成面团接着包入绿豆蓉和敲碎的花生碎混合物没有模具的包...
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家乡的炒红粿做法 食材 步骤
12-21家乡特有的红粿,喜事送人的。红粿用炒的又甜又香^O^用料红粿芹菜大蒜酱油家乡的炒红粿的做法准备材料:将红粿切成小条,芹菜切段,大蒜取出蒜白然后切段热锅凉油,油多点将蒜白放下去小火熬油,至蒜白金黄,捞出另放。放入粿条,小...
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【步骤图】潮汕仙人粿(草粿)食谱大全和做法
07-23小时候经常有小贩沿街叫卖,可加糖不加糖,不加糖粿多些,以前很便宜,一碗几毛钱,但现在一小碗都要5元了。偶尔发现淘宝上有现成的梅州的草粿粉,买来试下,效果惊奇,一小包冲兑一斤水,约2小碗,且方便快捷。清爽软滑,唔唔~~~用料草粿...
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【步骤图】潮汕清明节粿~朴籽粿食谱大全和做法
03-12朴籽树又叫朴丁树,属榆科的落叶乔木,叶片椭圆形,果实象绿豆,味道甘甜。清明时节,气候转暖,雨水较多,阴湿的环境容易使食物变质,是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热,去除疾病的功效,在这个季节吃朴籽粿是合适...
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台式肉燥芋头粿做法 食材 步骤
08-30用料芋头粿:荔浦大芋头1000g糯米粉75g地瓜粉75g砂糖15g盐少许白胡椒少许肉燥:五花肉馅600g虾米30g香菇35g油葱酥35g蒜酥35g冰糖20g五香粉少许白胡椒少许酱油50ml芡汁:太白粉40g糯米粉40g水80ml蘸酱:水1000ml肉燥油10g酱油...
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桑叶发糕🌿桑叶粿做法 食材 步骤
12-31在潮汕,街头小巷偶尔会遇到有人在卖桑葚粿,是很有特色的小食,桑葚叶有祛痰止咳的功效,今日偶然得了些新鲜的桑葚叶,就做了一锅尝尝鲜。🧁用料面粉250克粘米粉250克桑叶汁水320克白糖150克小苏打1克无铝泡打粉12克桑叶发糕...
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干粿烹饪方法窍门 如何做干粿才好吃
05-06果条面是很多人的主食,同时也是每个人都很喜欢吃的。食物的魅力在于它并不是单一个,任何一种食物都可以有很多种做法。我们一起来做饭,辛福就是那么简单。用料酱油适量(按果条的多少而定)沙茶适量(按果条的多少而定)猪肉适量...
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【步骤图】清明必吃的艾草青粿食谱大全和做法
03-12清明时都会吃到,以前都只负责吃,第一次做,挺成功用料糯米粉500克粘米粉500克馅料500克清明必吃的艾草青粿的做法艾草是菜场买的,已经理干净了的水里➕少量小苏打,水开了就放洗干净的艾草,煮10分钟,之后捞出放冷水里放冷后捞...
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乌龙茶红豆粿做法 食材 步骤
12-18分量:20个用料乌龙茶叶5克沸水300克糯米粉225克米粉75克色拉油15克红豆馅260乌龙茶红豆粿的做法5克乌龙茶茶叶入300ML沸水,至茶叶泡开,捞起沥干,将茶叶切末备用,210ML茶水备用将糯米粉,米粉,色拉油和冷却的210ML茶水混合拌匀...
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酸甜白粿烹饪方法窍门 如何做酸甜白粿才好吃
10-01在这炎热的夏天~炒一个酸甜白粿~可以让大家胃口大开用料白粿一条胡萝卜适量圆白菜适量泰式甜味酱蒜瓣2,3个酸甜白粿的做法把所有材料都切好~(注:白粿要开水烫一下)下锅油炒,先放甜味酱爆香,在放胡萝卜和圆白菜炒,炒两三下放白...
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咸鲜的春笋清明粿做法 食材 步骤
02-15用料春笋1根2斤左右五花肉750克冬菜100克豆腐1000克糯米粉500克粘米粉1500克新鲜艾蒿250克小苏打3克香葱一把咸鲜的春笋清明粿的做法上周末在野外看到了嫩绿的新鲜艾蒿,我们浙江人叫“青”。挑选了一些回家准备做咸口...
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