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【步骤图】老虎虾炒西蓝花小美版食谱大全和做法
12-24用料黄油15克油15克味极鲜20克盐少许黑胡椒少许老虎虾炒西蓝花小美版的做法主锅里放入蒜头，设定5秒／速度5打碎，用刮刀刮到锅底！倒入油15克，黄油15克！设定3分钟／120度／反转小勺！倒入虾，味极鲜20克，盐少许，大颗粒黑胡椒！设定8分钟／Var...
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海鲜粥小美版做法 食材 步骤
12-14用料米100克水1000克生姜15克海鲜按需青菜按需胡椒按需盐少许海鲜粥小美版的做法主锅里放入100克米，水1000克！生姜切片大概15克！设定35分钟／100度／反转小勺（中途发现铺锅，温度调节到98度）还剩15分钟左右放入海鲜，还剩最后2分钟...
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【步骤图】格瑞美厨版豆沙青团食谱大全和做法
02-11记录一下方便再做，此配方可以出品46个豆沙青团：每个克重70克（皮40克，馅儿30克。）用料陈皮豆沙馅儿红豆500克煮红豆的水1000克～1100克陈皮15克植物油180～220克细砂糖100克～160克麦芽糖100克～160克青团皮艾草粉30克水625克糯米粉...
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【步骤图】红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版食谱大全和做法
12-22用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克，切好生姜10克！设定3分钟／120度／反转小勺放入鱼（鱼头朝左背朝下放，整...
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【步骤图】米糕（美善品TM6制作）食谱大全和做法
12-25（有更改的）转载于：美善品COOKIDOO食谱平台用料大米50克糯米70克蛋4个糖粉50克牛奶30毫升（克）食用油（推荐用大米油）20克水（蒸煮用）700克米糕（美善品TM6制作）的做法将大米、糯米放入主锅，以3分/无温度/速度10磨粉（很吵🤪）然后倒入碗中...
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【步骤图】素食者披萨VS肉食者披萨食谱大全和做法
01-25pizza其实真心没有难度，正宗的意大利pizzabase是特别特别的薄，并且用炭炉烤制。在家里是没有这条件做了，只能尽量还原好的食材搭配。pizza的种类实在太多了，我最爱吃素食者披萨（vegetpizza），而楷哥最爱的是肉食者披萨（meatlov...
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【步骤图】超级简单的一款南瓜吐司食谱大全和做法
02-04因为我们家的宝贝都不爱吃南瓜🎃，但是南瓜的营养价值很好，所以就试着做了这款一次发酵的南瓜吐司，没想到我们家的宝子们都很爱吃，早餐做三明治绝绝子🤫吐司的南瓜泥也可以替换成胡萝卜泥哦🥕我做的是两个吐司的量，一个的话...
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【步骤图】鸡蛋牛奶吐司小美版食谱大全和做法
12-31用料面包粉250克糖40克酵母4克盐3克鸡蛋2个奶油40克牛奶100-120克黄油20克酸奶190-200克鸡蛋牛奶吐司小美版的做法主锅放入面包粉250克，糖40克，酵母4克，盐3克，（鸡蛋1个，奶油40克，牛奶）共计170克！设定揉面模式2分钟！放入黄油20克...
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银耳桃胶小美版做法 食材 步骤
12-09用料银耳1朵桃胶若干冰糖按需红枣若干银耳桃胶小美版的做法桃胶提前泡24小时，备用！将1朵银耳放网蓝里，水淹没银耳！设定5分钟／50度／速度5快速泡发！将泡发好的银耳用手捏碎放入主锅内！倒入水到锅内罗马数字2的位置！设定90分钟／100...
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【步骤图】包子（最后有详细配方自己写的）食谱大全和做法
01-27用料面团：中筋面粉500克酵母（耐高糖）5克白糖10克温水270-300克（按面粉吸水性）盐3克（加盐为了增加点筋性，如喜欢蓬松点的口感可以不加盐）猪油5克-10克（随意，注意⚠️猪油最后放）泡打粉适量（面团发好排气后用，一发后）肉馅：（肉馅重量和配料...
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小美豆腐蔬菜饼做法 食材 步骤
02-16什么食材都可以靠面粉和鸡蛋这两个”胶水”粘起来，欢迎来到新世界用料土豆1个去皮后100克胡萝卜1根去皮后35克豆腐1块400克鸡蛋1个中筋面粉30克盐1/2茶匙现磨黑胡椒适量(可省略)小美豆腐蔬菜饼的做法胡萝卜🥕切块，土豆...
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【步骤图】胡萝卜炖牛腩（烧羊肉）小美版食谱大全和做法
12-24用料花椒按需姜10克胡萝卜3-4根牛腩500克干辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3个香叶1片豆瓣酱20克火锅底料50克胡萝卜炖牛腩（烧羊肉）小美版的做法主锅加入1500克水，网篮里放入牛腩设定5分钟／50度／速度5进行吊...
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黄金小米糕小美版做法 食材 步骤
12-13用料小米30克糯米70克糖70克色拉油20克牛奶30克鸡蛋4个黄金小米糕小美版的做法小米和糯米倒入主锅，3分钟速度10打磨，过筛到碗中，清理干净主锅鸡蛋和糖放入主锅（保证主锅和盖子无水无油）,插入蝴蝶棒，15分钟／45度／速度4打发倒入...
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鸡汤小美版烹饪方法窍门 如何做鸡汤小美版才好吃
12-12用料鸡肉500克姜20克鸡汤小美版的做法清淡方式：1.鸡肉500克放入网篮，水淹没鸡肉！设定5分钟/50度／速度5吊水！2.将吊过水的鸡肉放入主锅，切片生姜20克！其他食材按喜好给！放入水！设定（40-90）分钟／100度／反转小勺！快结束给盐！爆香方式：1....
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【步骤图】一次发酵的奶香大麻花（外酥里软）食谱大全和做法
02-23昨天晚上失眠了，起来做的麻花。早上给家人吃，获得了他们的高度评价！这个麻花是模仿妈妈当年的做法，加了一点变动，总之很好吃！用我们对点心的最高评价：不甜～好吃😋其实是微甜，刚好合适的那种.（喜欢甜的，可以继续加糖哦，没问题的～）用...
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【步骤图】云朵般柔软的淡奶油玫瑰餐包食谱大全和做法
01-06一次发酵零失败胖嘟嘟奶fufu超级柔软的小餐包，新手也能轻松搞定，拉丝柔软喜欢的亲们动手跟我做起来吧~我还包了自制的玫瑰鲜花酱，无敌好吃！用料高筋面粉300克淡奶油110克冰水70克鸡蛋1个细砂糖35克酵母3克盐1克黄油7克玫...
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【步骤图】喜茶.芝士茫茫奶盖食谱大全和做法
12-09用料立顿红茶4包热开水1000克芒果300克糖70克冰块200克淡奶油200克奶油奶酪40克牛奶80克玫瑰盐2克喜茶.芝士茫茫奶盖的做法4包立顿红茶包冲1000克左右热开水冲泡10分钟，拿出茶包冷却芒果300克，细砂糖70克，冰块200克，1000...
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三鲜豆皮小美版做法 食材 步骤
12-14用料糯米300克笋干150克香菇200克干子150腌制里脊肉350克榨菜丁少许小葱少许生姜10克油50克盐4克料酒30克醋3克蚝油10克生抽20克老抽10克十三香5克南德调味料3克米100克去皮绿豆50克鸡蛋2个三鲜豆皮小美版的做法蒸糯...
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酸汤肥牛小美版做法 食材 步骤
12-22用料肥牛200克金针菇150克蒜少许小米椒少许姜少许灯笼椒3大匙料酒少许香醋少许酸汤肥牛小美版的做法主锅内加水1000克，10分钟／100度／小勺煮开倒入金针菇继续煮2分钟，捞入网锅沥干将金针菇放在碗底备用将肥牛放入主锅内烫...
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破壁鲫鱼汤小美版做法 食材 步骤
12-12用料鲫鱼1条料酒20克大葱1根姜15克油20克开水700-800克豆腐适量蘑菇适量盐5克破壁鲫鱼汤小美版的做法准备一条鲫鱼（不需很大），去头去尾去鱼鳍，大葱一根切段，生姜大概15克切片！料酒20克，油20克，放入主锅里！设定5分钟／120／反转速度...
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不一样的玉米（下）烹饪方法，教你不一样的玉米（下）做法步骤图
01-27接中集用料接中集1不一样的玉米（下）的做法WMF厨师机做法，详见视频...
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秘制鸭舌小美版做法 食材 步骤
12-08用料鸭舌500克八角1个油20-30克香叶2片姜15克料酒30克生抽25克老抽10-15克冰糖5-15克干辣椒按需花椒按需秘制鸭舌小美版的做法将500克鸭舌放入网篮里！置入主锅内，倒入水，淹没鸭舌！设定5分钟／50度／速度5清洗！然后用水冲洗干净...
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肉包子（五香版）做法 食材 步骤
01-29用料馅料：肉馅550克（3肥7瘦）生抽20克老抽15克食盐2克白糖6克淀粉4克葱1根姜1块五香粉2克玉米油60g（泼热油）水50克克肉包子（五香版）的做法主锅放入葱2根.姜1块，50克水，10秒速度10。榨成葱姜水倒出备用。主锅加入550克肉馅，生抽20...
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随意版全麦贝果做法 食材 步骤
02-04好久没有进厨房了，家里好多东东不全，就用现成材料做贝果，没想到还挺好吃的。记录一下这个随意版本，下次可以在做。无油低糖，很适合需要控糖的朋友们。家里没有高筋面粉，就用的普通面粉，因为加了全麦面粉也不那么容易起劲。糖...
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红烧鸡翅小美版做法 食材 步骤
12-24用料鸡翅中500克姜15克干辣椒按需花椒按需粒香叶1片八角1个料酒30克生抽30克老抽5-10克冰糖5-10克红烧鸡翅小美版的做法鸡翅放入网蓝，水淹没鸡翅！设定5分钟／50度／速度5清洗后放冲洗干净主锅里放入油20克（也可以不给油），生姜1...
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