【步骤图】简单易做－糖醋巴沙鱼食谱大全和做法

巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，还具有提神和防衰老等食用功能，总之营养丰富是个宝 。今天用糖醋来做，酸酸甜甜更加开胃

用料  

简单易做－糖醋巴沙鱼的做法  

1. 准备好美的电磁炉和洗干净的食材，姜切片，醋，老抽，生抽，蚝油放在一起成调料汁

2. 启动美的电磁炉，500度时倒入食用油

3. 放入姜片，蒜，葱爆炒到香味飘出，葱变焦色

4. 放入巴沙鱼二面煎下，不用变色

5. 倒入料酒

6. 倒入调料

7. 煮沸后放入冰糖

8. 10克淀粉放入30克水拌匀

9. 倒入巴沙鱼中

10. 煮沸收汁出锅

11. 成品

12. 成品

小贴士

煎鱼时不要高温