鹅蛋的营养价值比鸡蛋高，疫情期间小区里有个大姐卖鹅蛋，价格不贵还新鲜，儿子喜欢糖醋口味，所以就有了这道菜。
用料
| 鹅蛋 | 2个 |
| 醋 | 1勺-1.5勺 |
| 糖 | 1勺-1.5勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 老抽 | 半小勺 |
| 水 | 4勺 |
糖醋鹅蛋（简单易学）的做法
锅特别热倒油，倒入鹅蛋，定型后把蛋黄弄破.然后翻面，煎透
![糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第2张]( "糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第2张")
倒入第二个蛋.
![糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第3张]( "糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第3张")
两个蛋都煎透了，小刘同学喜欢煎的脆脆的感觉
![糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第4张]( "糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第4张")
汤勺
![糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第5张]( "糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第5张")
挑汁
![糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第6张]( "糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第6张")
倒入，鹅蛋翻面，两边都沾着糖醋汁，收汁
![糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第7张]( "糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第7张")
出锅，基本上每次都光盘.
![糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第8张]( "糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤图 第8张")
【步骤图】糖醋鹅蛋（简单易学）食谱大全和做法
烹调艺
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