酸甜子姜骨烹饪方法窍门 如何做酸甜子姜骨才好吃

酸酸甜甜的好味道;

用料  

酸甜子姜骨的做法  

1. 把材料准备好;

2. 排骨冼净斩段，酸姜切片，排骨拍一层薄薄的生粉；

3. 坐锅热油

4. 下排骨煎至两面金黄（煎一下排骨可以锁住肉汁，又不怕烂）

5. 将所有材料的放入锅里（我没有放水哪全部都是泡酸姜水来的）

6. 放入高压锅焖25分钟；

7. 放回锅里大火煮5分钟左右，直到汁收干至粘稠时即可；

8. 酸酸甜甜的好味道;