捞汁基本上都是加了葱蒜的,我为广大佛素食者想一个无五辛的还不怎么辣,不用炸红油也好吃
好吃到忘记拍图了
用料
各种蔬菜粉丝等 | 看你喜欢 |
生抽 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
香菜 | |
芹菜粒 | |
木姜子油 | 几滴是灵魂 |
卤汁一勺 | 也是灵魂 |
香油 | 一小勺 |
榨菜粒 | 可无 |
白醋 | 一勺 |
小米辣 | 一根 |
柠檬汁一小勺 | 还是灵魂 |
素蚝油 | 一勺 |
生姜 | 可无 |
料酒最好是米酒 | 一勺 |
纯素无五辛捞汁凉拌低脂的做法
先烫熟所有菜,如果有菌菇豆类可以加点生姜和盐一起煮去腥
所有料加点水捞汁拌匀就能吃了
小贴士
如果能加点鲜椒酱更好吃
我个人超级喜欢这个拌金针菇粉丝和素火腿肠
用小青柠是最好吃的