【步骤图】家庭版煎饼果子(2个果子的量)食谱大全和做法

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家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法步骤图

现在情况特殊,没法吃煎饼果子了,但是又很馋,自己做吧,结果味道出奇的好,奕奕同学一次干掉一个大号煎饼果子。这是两个煎饼果子的量🤤

用料  

面糊如下:
普通面粉 50克
全麦面粉/玉米面/荞麦面等 30克
鸡蛋 1个
160克
酱料:
甜面酱 2勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白砂糖 半勺
大蒜泥 少量
热油 20克
馅料:
鸡蛋 2个
香葱香菜末 适量
香肠/午餐肉 数片
黑芝麻 少量

家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法  

  1. 面粉、1个鸡蛋、水,混合均匀。

    家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法步骤图 第2张
  2. 挂糊到这个程度,不能太干。

    家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法步骤图 第3张
  3. 酱料混合,泼上热油。拌匀,极香。

    家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法步骤图 第4张
  4. 电饼铛预热,刷一点油,倒入面糊,用勺赶薄赶均匀,打一个鸡蛋。

    家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法步骤图 第5张
  5. 撒上葱花香菜末黑芝麻。

    家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法步骤图 第6张
  6. 翻面,涂上酱料,放入蔬菜和肉、肠等,自我发挥吧😀

    家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法步骤图 第7张
  7. 卷起,食指大动,太香了。

    家庭版煎饼果子(2个果子的量)的做法步骤图 第8张

小贴士

面糊中加入鸡蛋,就可以漂亮成形和翻面了。