不需要烙饼,水调面糊就可以😍😍😍小朋友喜欢吃路边摊,这样的都可以自己做,干净卫生,可以让小朋友体验一下动手的乐趣,吃起来更香。☺☺☺
用料
面 | 适量 |
鸡蛋 | 3–4个(根据面糊定) |
小葱花 | 适量 |
火腿肠 | 2-3根 |
蒜蓉辣椒酱 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
炒好的土豆丝一盘 | |
香菜 | 可以不放 |
家庭煎饼果子版(土豆丝卷饼)的做法
炒好的土豆丝备用,不要太细,太细就软软的,没有口感
调制辣酱:蒜蓉辣酱和甜面酱比例4:1搅拌均匀备用
火腿切条,葱花切小段,鸡蛋打碎搅拌均匀,面兑水调成面糊备用
我用的8寸不粘锅,微微放点油,一次一勺面糊,用竹蜻蜓铺平,放入鸡蛋,葱花,鸡蛋快熟时翻面
翻面后,刷上调制的辣椒酱,铺上火腿肠,土豆丝,有香菜放点香菜。卷成卷儿,出锅
对半切开,完美摆盘
小贴士
卷起来的时候紧实一点,8寸的饼不大,不紧实就会松散!