葱油火腿沙拉面包做法 食材 步骤

料可以做6个面包，葱、火腿、玉米只要加点油混合，不用加其他配料～

用料  

葱油火腿沙拉面包的做法  

1. 所有材料揉出手套膜（厨师机、面包机：先放除了黄油的材料，揉个10分钟就是差不多揉到八成，这时面团有点粘手看不到粉，面团中裹入黄油，继续揉出手套膜）

2. 面团等分成6份，揉成光滑的小圆团，室温发酵15分钟

3. 取一个发酵后的小圆团，用擀面杖擀成上薄下厚的椭圆，这时朝上的是A面

4. 翻面，这时朝上的是B面，同时上下也翻转了 上厚下薄了

5. 下面往两边拉，底部按薄 为了等下封底方便

6. 由上往下滚成上图，两边不尖的话 可以手上沾粉搓尖

7. 室温发酵成两倍大

8. 轻轻刷层蛋液

9. 撒上葱火腿等

10. 裱上色拉酱

11. 预热烤箱，上管200° 下管190° 烤12～15分钟，完成啦～