葱油火腿面包做法 食材 步骤

咸味的面包，非常好吃哦！

用料  

葱油火腿面包的做法  

1. 将高筋粉、奶粉、酵母、砂糖、鸡蛋液和水加入和面机，和面。水是125-150克左右，可以先放125克，看和面情况适量加入。

2. 面团揉出膜（判断出膜：取一点面团揉圆拉开，能够成膜，膜破口处整齐光滑即可），加入盐和黄油，继续和面

3. 面团成膜后，取出来，分割成小面团，一个大概75克左右，挫圆盖上保鲜膜(防止面团表面变硬)，静置15min。然后整形面包，将面包团擀成长形，卷成梭子状，发酵。

4. 等面团发酵期间，制作香葱末、火腿肠末和玉米（可有可无）切好放一个碗里倒入蛋液拌匀，备用

5. 待面包发酵好了，涂上一层蛋液，均匀铺上准备好的香葱火腿玉米末，在挤一层色拉酱，入烤箱，上火200，下火190，中层15min左右，就好啦。面包非常好吃，尤其喜欢葱香味的不要错过！