最近做了许多面包蛋糕,都只是来了照片上传菜谱,还没来得及整理发布。
这款面包好吃又易做,非常简单,不需要高筋面粉和黄油,普通市场卖的做包子饺子的面粉就行,加上花生油和酵母,简单又好吃。新手也很快上手,零基础,零失败!
用料
低筋面粉 | 300克 |
酵母 | 4克 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 4克 |
水 | 130克 |
花生油/玉米油/椰子油 | 30克 |
鸡蛋 | 一个 |
酱料 | |
鸡蛋液 | 一个 |
香葱 | 少量 |
香肠 | |
沙拉酱 | |
番茄酱 |
零基础!零失败!简单易做沙拉火腿餐包葱面包火腿肠面包简单易做的肠仔包不需要黄油!的做法
把除油外的全部材料放入面包机内,注意酵母粉和盐汤要分开放。
加入花生油(也可以是玉米油或者椰子油,黄油都行)
加入水,可以加温水好发酵。
发酵至2-2.5倍大小。
取出面团,排气。排气后静置5分钟。
分次55克一个的圆团松弛静置1分钟。
压成饼状或者也可以用擀面杖擀。(烤盘下放面粉或者刷油防止粘锅)
放入烤箱发酵至2倍大。
准备好香肠,鸡蛋液,喜欢葱的也可以准备葱。
刷上蛋液在表面。
喜欢葱的撒上葱。
放入火腿。
准备开考,上下火170度,烤20分钟。
加了葱花出炉的面包特别香。
取出摊凉
非常好看
加香肠
没加葱,加沙拉酱。
加上番茄酱。
非常漂亮。
一共做了2份18个,孩子们全吃完了。
小贴士
1.普通面粉就可以。
2.黄油可以改椰子油,玉米油或花生油。