不翻车的雪花酥做法 食材 步骤

自家小可爱说，有点怀念我上次做的雪花酥，想吃了。自家小可爱自己宠，安排(ღ˘⌣˘ღ)！

用料  

不翻车的雪花酥的做法  

1. 准备好饼干备用

2. 坚果倒入盘中备用

3. 适量黄油倒入锅中，小火化开。（我用的平底锅，不粘锅。有其他的不粘锅也可以使用。）

4. 倒入棉花糖，翻炒，用硅胶铲翻压，直至融化。放一些奶粉（全程小火，火大了容易粘锅和糊掉。）

5. 放入饼干、坚果和谷物脆，关火，用硅胶铲来回翻动。

6. 倒入模具，压平，撒一些奶粉。冷却四个小时。（冷却时间看天气，天气热可以放冰箱，目前家里还比较冷，所以我是直接放在桌上自然冷却。）

7. 切块的同时撒一些奶粉，防止雪花酥黏在一起。

8. 装袋

9. 封口，打包。

小贴士

因为都是自家吃，所以用量不是很专业的克，比较佛系。