【步骤图】清蒸鲈鱼(零基础版)食谱大全和做法

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清蒸鲈鱼(零基础版)的做法步骤图

不会做的妈妈们,闲时也可以做给宝宝吃哦!

用料  

鲈鱼 1条
姜丝 一小块
半根
小葱 一小捆
腌制🐟用
鱼豉油 3勺
少许
食用油

清蒸鲈鱼(零基础版)的做法  

  1. 市场买回的鲈鱼洗净切花后用盐,料酒,小葱,姜丝腌制29分钟左右↔️!

    清蒸鲈鱼(零基础版)的做法步骤图 第2张
  2. 拿出腌制好的鲈鱼,我习惯用水在冲一道,再在鱼身上抹一些盐,小葱2根打一个结放鲈鱼嘴巴里,身上放一些姜丝后上锅蒸!注意,要等水烧开了再放🐟进去,大概6-7分钟就可以出锅。时间长了🐟会老,口感不佳!

    清蒸鲈鱼(零基础版)的做法步骤图 第3张
  3. 起锅后的🐟,把盘里的汤汁倒出备用!在鱼身上撒一些个姜丝及大葱丝!!!然后将李锦记蒸鱼豉油倒在鱼身上(注意控制量,避免过咸)后浇热油后完成✅🥣🐟巨好吃的鲈鱼,厨艺零基础的家长也可以做给娃娃吃哦!

    清蒸鲈鱼(零基础版)的做法步骤图 第4张