【步骤图】零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼食谱大全和做法

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零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤图

这道真的是零基础都能做好吃的菜,简单又快手!

用料  

鲈鱼 1条(500左右)
6片
小葱 1根
红辣椒 半根
李锦记鱼豉油 3汤勺
食用油(最好选无气味玉米油之类的) 适量

零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鱼清洗干净,肚子上切几刀。姜切片,红辣椒切丝。葱切或者手撕成长条,觉得麻烦也可以直接切段备用。

    零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第2张
  2. 碗上面放两片姜,然后把鱼放上去。再把鱼头和肚子里塞几片姜。

    零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第3张
  3. 蒸锅放水,水开后放鱼进去蒸,计时8分钟关火3分钟开盖。蒸鱼的水倒掉不要。

    零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第4张
  4. 把葱丝,辣椒丝摆在鱼上面。淋3勺蒸鱼豉油。

    零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第5张
  5. 少量油烧热后淋在鱼上面即可

    零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第6张
  6. 鱼最好买一斤左右的是最好吃的。如果鱼比较大相应的增加蒸的时间和调料。红辣椒没有也可以不放,就是为了成品颜色搭配好看,对味道没影响

    零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第7张