新疆土著∑(´△`)?!厨房小白自己研究出来的羊肉汤,大家可以试试看~
用料
羊肉 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
胡萝卜 | 1根 |
白萝卜 | 0.5根 |
皮牙子 | 1个 |
小红辣椒 | 4个 |
大蒜 | 4瓣 |
香菜 | 2根 |
零基础版🐏清炖羊肉的做法
什么锅都能做的羊肉汤~
1.冷水煮羊肉 水开后倒掉
2.重装冷水煮羊肉 放料酒
3.十分钟后放胡萝卜
4.十分钟后放白萝卜
5.十分钟后放皮牙子、辣椒
6.十分钟后放两勺盐
7.十分钟后放蒜、香菜
小贴士
如果羊肉不太新鲜或者比较老,可以在加料酒的时候加一勺胡椒粉~