莲藕焖排骨烹饪方法窍门 如何做莲藕焖排骨才好吃

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莲藕焖排骨的做法步骤图,莲藕焖排骨怎么做好吃

刚好老友们都休息,约好一起来吃个,哈哈😄越简单越好,注意煮量少的时候和酱油调味都减量去做,要不太咸了,中途如觉不够水适量加一些,有点酱汁好吃一点

用料  

排骨 5条(今天人多开饭)
2节
姜.蒜.香叶.八角.花椒草菓.冰糖如图份量

莲藕排骨的做法  

  1. 石湾米酒小半碗

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  2. 石湾米酒小半碗,酱油半碗,合共一碗

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  3. 姜数片、蒜头2粒、香叶数片、八角2粒,草菓1粒、冰糖1粒、花椒如图适量

    莲藕焖排骨的做法步骤图,莲藕焖排骨怎么做好吃 第4张
  4. 所以材料放入锅中,周边淋2圈花生油,开火煮啦

    莲藕焖排骨的做法步骤图,莲藕焖排骨怎么做好吃 第5张
  5. 加入米酒酱油

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  6. 再加一碗水

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  7. 加入一粒大冰糖

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  8. 大火煮开转小火煮,加入切小件的莲藕,中途注意翻炒均匀上色,防止粘锅,大约半小时左右。

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  9. 最后加一点点蚝油炒均匀上碟

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