排骨焖藕烹饪方法窍门 如何做排骨焖藕才好吃

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排骨焖藕的做法步骤图,排骨焖藕怎么做好吃

用料  

排骨

排骨藕的做法  

  1. 腌排骨:清洗干净泡掉血水,沥干水分,放入姜丝、料、胡椒粉、蚝油抓匀后,再放生粉和盐抓匀,再放油。腌15-20分钟

  2. 莲藕去皮切滚刀,放入砂锅,放水没过莲藕、放两片姜煮。水还剩一点时放入排骨,放入莲藕上,大火煮12分钟左右即可