用料
| 肉豆蔻 | |
| 鲜鸡胗 | |
| 姜 | |
| 陈皮 | |
| 小茴香 | |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 白芷 | |
| 花椒 | |
| 丁香、甘草 | |
| 老抽、生抽、料酒、糖、盐 |
绝佳下酒菜-卤水鸡胗的做法
准备卤水；
把各种卤料包起成卤料包。
锅内放水烧开，放入调味料和卤料包用大火烧开。
【步骤图】绝佳下酒菜-卤水鸡胗食谱大全和做法
烹调艺
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