【步骤图】下酒or零嘴小菜—香麻盐焗鸡胗食谱大全和做法

假期到了.看看剧什么的总想喝点小酒🥤喝着又想吃小菜～香麻盐焗鸡肾真是不错的选择.

用料  

下酒or零嘴小菜—香麻盐焗鸡胗的做法  

1. 鸡胗一定要彻底清洗干净.多次几次泡一下.

2. 切薄片后放盐焗粉和胡椒粉、糖、姜腌制30分钟

3. 烧大锅开水.加几滴料酒.把腌制好的鸡胗放进去焯熟

4. 准备一盆冰水

5. 把焯熟的鸡胗放入冰水.这样做目的让鸡肾口感更爽脆

6. 捞起.撒上芝麻、盐焗粉拌均匀.喜欢吃辣可以放辣椒粉.
   我喜欢干硬一点.把搅拌好的鸡胗放进烤箱180度烤了15分钟.香气满屋！！😋满意