【步骤图】下酒菜•蒜苔炒鸡胗食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.33W
下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法步骤图

15个鸡胗15块钱!好便宜啊😂

用料  

鸡胗 8个
1根
2瓣
蒜苔 2把
小米椒 半个
1勺
酱油 2勺
蚝油 半勺

下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗加盐洗干净,切片备用

    下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第2张
  2. 灼熟鸡胗,加姜片和料酒辟腥,观察到红色渐渐消退到熟了,可以捞起

    下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第3张
  3. 油加蒜煎至金黄,把鸡胗倒进锅里大火猛炒,加入葱花、耗油、酱油

    下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第4张
  4. 把切段的蒜苔倒入,再大火继续炒3~5分钟

    下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第5张
  5. 出锅,口感脆,很送!😆

    下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第6张