【步骤图】香煎滑嫩鸡胸肉（微博@健身厨男版）食谱大全和做法

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用料  

香煎滑嫩鸡胸肉（微博@健身厨男版）的做法  

1. 鸡胸肉横切两半或三半

2. 用适量盐、生抽、黑胡椒、淀粉抓匀腌制

3. 盖上保鲜膜

4. 放入冰箱冷藏腌制15分钟，时间宽裕可腌制30分钟以上，更入味

5. 不粘锅大火烧热（油可放可不放），放入腌制好的鸡胸肉

6. 立马盖上盖子转中火，形成烤箱的氛围。两面各煎两分钟

7. 开盖，完成

8. 吃！